Le poisson braisé : le menu qui fait l’unanimité en Afrique de l'ouest et du centre

En Afrique de l’ouest s’il y a un met que l’on trouve un peu partout, c’est certainement le poisson braisé. De Dakar à Abidjan et de Douala à Accra ; vous ne séjournerez dans aucune de ses grandes villes sans en trouver une déclinaison de cette spécialité des pays côtiers. Jovago vous plonge dans un voyage culinaire qui a du gout.

Véritable art culinaire, la viande bovine grillée, communément et localement appelée soya, déchaîne les émotions gustatives et suscite curiosité  et intérêt au Cameroun.  

Le concept pourrait paraître bien simple de prime abord mais à y voir de plus près, ce n’est non plus seulement une industrie, mais un véritable art auquel se vouent les Wadjo (dénominatif identitaire donné aux personnes d’origine septentrionale du Cameroun, spécialisées dans la braise et la vente de viande grillée) au Cameroun. 

A la découverte de Thiès, le village sérère

Ville mystère, Thiès la vielle dame ou ville du rail, comme on la surnomme en raison de son passé lié à l’activité ferroviaire qui l’a animé, est à l’origine un village sérère dénommé Diankhène (Dianxène) fondé au 17ème siècle dans Royaume du Cayor (région dont fut issu le héros de la résistance contre les velléités colonisatrices françaises Lat Dior). Loin de ses 75 habitants qu’il comptait en 1860, le petit village sérère a grandi, passant de commune française en 1904 à département de la région de Thiès à l’heure actuelle avec près de 618 436 habitants.

ARRESTATION DE GUY MARIUS SAGNA!

Le Coordinateur national du collectif de NON à la signature des Accords du Partenariat Economique  (APE) vient d’être arrêté injustement, avec d’autres camarades, au cours de la manifestation pacifique qu’ils tenaient à organiser ce soir, en faveur  du NON aux APE.

Angélique Kidjo, Marraine de la 4ème Edition du Festival Nollywood Week

PARIS, France, 3 mai 2016/ -- Du jeudi 2 au dimanche 5 juin 2016, le festival NollywoodWeek (www.NollywoodWeek.com) prendra ses quartiers à Saint Germain des Prés au cinema l’Arlequin (75006).

Parainné par l’artiste béninoise d’envergure internationale, Angélique Kidjo, la 4eme édition de la Nollywood Week 2016 s’ouvre sous le signe de la diversité.

Une occasion privilégiée pour découvrir à Paris l’actualité cinématographique de la chanteuse lors de la projection en avant-première du film “The CEO”, réalisé par Kunle Afolayan.

L'accroissement des capacités des terminaux mobiles et l'introduction des téléphones de dernières générations et autres tablettes représentent l'une des innovations les plus rapides en matière de technologie de l'information. Sa vitesse d'adoption et de diffusion mondiale a modifié le comportement et les attentes des utilisateurs professionnels et des consommateurs.

Les trois mineurs ont frappé le serrurier à coups de pied et coups de poing, après lui avoir donné un rendez-vous bidon.

Terrible déferlement de violences sur un serrurier de Seine-et-Marne, près de Paris. Trois mineurs lui ont donné rendez-vous, pour le frapper et lui voler son argent, le traitant de “sale juif”. L’idée leur serait venue en entendant une publicité pour le serrurier, sur la radio communautaire juive, Radio J, rapporte Le Parisien.

L’ESSENTIEL SUR LA ‘’CHARIA’’ (DROIT PÉNAL ISLAMIQUE) !!! [UN ÉCLAIRAGE INÉDIT DE LA MISSION DU MAHDI (RETOUR DE JÉSUS FILS DE MARIE)].

Actuellement, tout le monde musulman parle de retour à Dieu et de restauration de la Charia, comme la seule alternative pour un changement de comportement moral, en vue de la résolution d'une demande sociale devenue de plus en plus préoccupante et de la quête du bien-être que la modernité tarde à apporter. Et tout cela intrigue les occidentaux qui, dans leur très grande majorité, pensent que l’Islam est incompatible avec la démocratie et l’Etat de droit. 

Yacine Ly, alias Jasmine, convertie à l’Islam par Pape Macky Ibrahima Niasse, dans la nuit du samedi au dimanche, au cours d’une cérémonie religieuse, se défend, dans les colonnes de « L’Observateur », d’être une spécialiste des fausses conversions à l’Islam pour gagner de l’argent facilement, comme le démontre le film de quelques minutes où elle reçoit de l’argent des fidèles.

70%, c’est le nombre de femmes sénégalaises victimes de violences. C’est ce qu’a révélé la présidente de l’Association des juristes du Sénégal (Ajs) hier, mardi, à la salle des fêtes de Rufisque. Fatou Guèye Ndiaye s’exprimait à l’occasion du lancement du projet de contribution à la vulgarisation et à la protection des droits des femmes dans les régions de Dakar et de Thiès.  

Une fois à Dakar, vous ne manquerez pas d’avoir un programme chargé pour visiter la capitale sénégalaise. Amateurs de poisson frais et d’authenticité, Jovago vous amène à la découverte du village traditionnel lébou de Soumbédioune.

Le film «Dakar Trottoirs» a été doublement distingué lors de la 3ème édition du Festival de la Création Cinématographique de Guinée Conakry, qui s’est achevée ce vendredi 15 avril.   

Fadel Barro, coordonnateur du mouvement Y'en a marre a été convoqué la semaine dernière par l'Office national de lutte contre la fraude et la corruption (Ofnac). Ce, pour être entendu  sur les implications de son mouvement dans l'affaire Lamine Diack concernant le financement de la campagne électorale en 2012.